Sladice in peciva

Čokoladne kapljice

30 - 60 min

Priprava:

Za čokoladne kapljice zmiksamo maslo in sladkor v prahu, da dobimo peno, nato vmešamo posamezna jajca.

Iz vanilijevega stroka izstrgamo sredico ter jo, skupaj z rumom in limonino lupino, dodamo k masi za testo. Vmešamo moko in sol ter mešamo dokler ne dobimo gladko testo.
Z maso napolnimo vrečko za okraševanje in izstisnemo piškote v obliki kapljic na pekač obložen s papirjem za peko.

V segreti pečici pečemo na 200°C ca. 12 minut.
Ko se piškoti ohladijo jih v parih zlepimo z marmelado.
Končane piškote v obliki kapljic okrasimo s črtami iz čokoladne glazure.

Da iz piškotov v obliki kapljic pričaramo čokoladne kapljice na njih nanesemo fine črte s škropilno vrečko, lahko pa tudi z manjšo vilico.Strastni ljubitelji čokolade lahko v čokolado namočijo polovico piškota - če jih namočimo po dolžini, izgledajo kapljice še bolj posebne.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

420 g masla (sobne temperature)
200 g sladkorja v prahu
2 jajci
500 g moke (gladke)
1 ščepec soli sol
1 žlica ruma
1/2 stroka vanilija (sredica)
1 žlička limonina lupina (neobdelane limone)
marmelada (po lastnem okusu)
čokoladna glazura (nekoliko)