Zelenjavne jedi

Bučkina pita s parmezanom

15 - 30 min

Priprava:

Pečico nastavimo na gretje spodaj in zgoraj in jo segrejemo na 180°C. Za pripravo bučkine pite s parmezanom najprej pekač obložimo s papirjem za peko. Bučke narežeo na tanke rezine. Česen olupimo, nasekljamo in primešamo bučkam. Solimo in popramo. Polovico parmezana zmešamo s kremnim sirom mascarpone in z zmesjo premažemo listnato testo. Bučke na listnato testo polagamo kot opeke in posujemo s preostankom parmezana. Pečemo pribl. 15-20 minut. Bučkino pito pokapamo z olivnim oljem in takoj postrežemo.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

1 zavitek listnatega testa
2 bučka (veliki)
česna
50 g parmezana (drobno nastrganega)
4 žlice sira mascarpone
sol
poper
oljčno olje