Solate

Brokolijeva solata

5 - 15 min

Priprava:

Za brokolijevo solato kuhamo brokoli, narezan na cvetove, v vreli osoljeni vodi 5 minut, nato odcedimo. Še vroč brokoli zmešamo z marinado iz limoninega soka, olja, stisnjenega česna, soli, popra in rumenjaka. Med hlajenjem nekajkrat premešamo. Posipamo s sesekljano baziliko in brokolijevo solato postrežemo.

Brokolijevo solato lahko postrežemo tudi s paradižnikom, narezanim na osmine.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

250 g
2-3 žlice
3 žlice
1 strok
1