Juhe in jedi na žlico

Zelenjavna juha

30 - 60 min

Priprava:

Skuhajte korenček in zeleno ter po 10 minutah vretja dodajte cvetačo, por, grah in krompir. Na maščobi popražite čebulo ter dodajte malo moke. Maso dodajte v juho, solite, poprajte in dodajte muškatni orešček. Pred serviranjem juho okrasite z drobnjakom.

Sestavine:

1 na kocke zrezan korenček
1 na majhne kocke zrezan gomolj zelene
1 majhna cvetača, razdeljena na cvetke
1 na koleščke zrezan por
1 velik krompir, zrezan na kocke
po možnosti grah
60 g maščobe
50 g moke
1 na kocke zrezana čebula
3/4 l vode
sol, poper, muškat, drobnjak

Recepti iste kategorije:

Juhe in jedi na žlico Svinjski golaž
Juhe in jedi na žlico Hladna kumarična juha
Juhe in jedi na žlico Sarma
Juhe in jedi na žlico Gobov golaž