Volovski gobec, ocvrt

Priprava:

Volovski gobec skuhajte do mehkega ter ohlajenega zrežite na kockice in po okusu začinite.

Rezine povaljajte v moki, razžvrkljanih jajcih in nazadnje v drobtinah ter jih ocvrite, dokler se lepo ne obarvajo. K jedi se odlično podajo krompir, riž ali sezonske solate.