Mesne jedi

Tortilje s piščancem

15 - 30 min

Priprava:

Za tortilje s piščancem narežemo piščančji file na majhne kose, jih začinimo, na olju popečemo. Dodamo še mehiško zelenjavo in jo prav tako popražimo. Iz kisle smetane, česna, soli in popra zmešamo omako. Operemo paradižnik, papriko in solato ter jih narežemo na manjše kose. Tortilje pogrejemo po navodilih na pakiranju. Vsak dobi na krožniku eno tortiljo, ki si jo po želji obloži z zelenjavo, piščancem, solato in omako. Tortilje s piščancem samo še zložimo in zaužijemo. Poleg se še posebej dobro poda mehiško pivo.

Tortilje s piščancem lahko pripravimo na veliko različnih načinov. Po želji lahko uporabimo tudi goveje meso ali pa pripravimo vegetarijanske tortilje.

Sestavine:

2 zavitka koruznih tortilj
4 piščančje fileje
1 kozarec kisle smetane
1 lonček mehiške zelenjave (rdeči fižol, stročji fižol, koruza, rdeča paprika, grah…)
4 paradižnike
2 zeleni papriki
solata (npr. rukola)
olje za pečenje
1 strok česna
sol in poper
Število serviranj: 4

Recepti iste kategorije:

Mesne jedi Puranji burger
Mesne jedi Ocvrta telečja jetra
Mesne jedi Poletna sarma (zeljne rulade)