Torta iz piškotov

Priprava:

Za torto iz piškotov najprej na majhnem ognju stopimo kokosovo maščobo. Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto umešamo. Previdno dodamo kakav v prahu in primešamo mandlje. Zalijemo s kokosovo maščobo in velikodušno pokapamo z rumom. Če bodo torto jedli otroci, namesto ruma uporabimo pomarančni sok. Štirikotni pekač obložimo s papirjem za peko. Najprej nanesemo čokoladno zmes in nanjo položimo nekaj piškotov, nato ponovno namažemo s čokoladno kremo. Ponavljamo, dokler ne porabimo vseh sestavin. Tudi robove dobro namažemo s kremo. Torta iz piškotov naj se dobro ohladi, preden jo zvrnemo iz modela in razrežemo na kose.

Torto iz piškotov lahko pripravimo tudi iz drugih vrst piškotov ali prepečenca.