Sladice in peciva

Toffifee šarkelj

> 60 min

Priprava:

Za Toffifee šarkelj najprej penasto umešamo maslo, sladkor in jajca. Moko zmešamo s pecilnim praškom, kakavom v prahu in lešniki. Ko so jajca penasto umešana, jim dodamo še polovico kisle smetane (creme fraiche) in polovico mešanice iz suhih sestavin, ponovimo, tako da porabimo vso moko in ves kremni sir, vse dobro premešamo. Čokoladice Toffifee narežemo na večje koščke in jih vmešamo zmesi za kuglof. Zmes nadevamo v pekač za kuglof, ki smo ga namastili z maslom in posuli s sladkorjem. Pečemo pribl. 50 minut v predhodno ogreti ventilatorski pečici na 160°C. Počakamo, da se kolač ohladi in ga nato previdno zvrnemo iz pekača. Šarkelj Toffifee posujemo s sladkorjem v prahu in takoj postrežemo.

Sestavine:

250 g sladkorja
250 g masla (na sobni temperaturi)
100 g lešnikov (nasekljanih)
6 jajci
20 čokoladic Toffifee
300 g pšenične moke (gladke)
1 jedilna žlica pecilnega praška
100 g kisle smetane (creme fraiche)
1 jedilna žlica kakav v prahu
1 jedilna žlica masla (za model)
1 jedilna žlica sladkorja (za model)

Recepti iste kategorije:

Sladice in peciva Palačinke z orehovim nadevom
Sladice in peciva Bananina torta
Sladice in peciva Jagodna torta z jogurtom
Sladice in peciva Biskvit za torto