Testenine s jagodno-lososovo omako

Priprava:

Za testenine s jagodno-lososovo omako najprej očistimo jagode in jih narežemo na četrtine. Pest bazilikinih listov razceframo in narežemo s kuhinjskimi škarjami, drugo polovico ohranimo s celimi lističi. Olupimo česen in ga nasekljamo. File lososa operemo, osušimo s papirnato krpo in narežemo na kocke. Na ponvi segrejemo rastlinsko kremo in popražimo kocke lososa. Dodamo česen in še malo popražimo. Medtem po navodilih na embalaži skuhamo špagete. Kocke lososa zalijemo s smetano za kuhanje (Cremefine), dodamo grah in narezano baziliko in kuhamo v omaki 5 minut. Solimo in primešamo jagode. Če je omaka pregosta, dodamo še 2-3 jedilne žlice vode. Potresemo z lističi bazilike in postrežemo k špagetom.

Za pikanten okus lahko omaki dodamo eno jedilno žlico vložene zelene paprike.