Testenine s čemažem in tuno

Testenine

Testenine s čemažem in tuno

15 - 30 min

Priprava:

Za testenine s čemažem in tuno najprej testenine skuhamo po navodilih na embalaži. Medtem, ko se testenine kuhajo, olupimo šalotki in jih narežemo na majhne koščke. Popečemo jih na 2 žlicah olivnega olja. Dodamo tuno, vodo, rikoto in čili ter pustimo, da zavre. Čemaž narežemo na trakove, paradižnik pa na koščke. Skupaj s testeninamo ju vmešamo v omako ter začinimo s soljo, poprom in balzamičnim kisom. Testenine s čemažem in tuno postrežemo v globokem krožniku.

Testenine s čemažem in tuno pred postrežbo pokapamo z olivnimoljem ali pa posipamo s parmezanom.

Sestavine:

400 g rezancev
200 g rikote
5 žlic vode (v kateri so se kuhale testenine)
50 g tune (iz pločevinke)
100 g čemaža
5 paradižniki (suhih)
1/2 žličke čilija (suhega)
2 žlici balzamični kis
sol
poper
olja
2 šalotka
Število serviranj: 4

Recepti iste kategorije:

Testenine Testenine z blitvo in slanino
Testenine Testenine po bolonjsko