Testenine
Testenine po bolonjsko
15 - 30 minPriprava:
Za testenine po bolonjsko v ponvi raztopimo česnovo maslo. Dodamo sesekljano čebulo, prepražimo in zalijemo z belim vinom. Dodamo mleto meso, začinimo z 2 stisnjenima strokoma česna, primešamo Knorr jušno kocko za govedino. Damo nasekljano rdečo papriko. Dušimo, dodamo 1/2 steklenice pasiranega paradižnika. Medtem smo v posodi z malo olja skuhali pisane testenine al dente (ca. 6 minut). Postrežemo: testenine prelijemo z omako, potresemo s sveže naribanim parmezanom.
Poleg testenin lahko postrežemo z zeleno solato, s češnjevim paradižnikom, s prelivom iz balzamičnega kisa, olivnega olja in zelišč za solato.
Sestavine:
| malo zeliščnega masla | |
| 1 | čebule (sesekljana) |
| 500 | g mletega mesa (mešano) |
| kanček belega vina | |
| 2 | stroka česna (stisnjen) |
| 1 | paprika (rdeča, sesekljana) |
| luštrek (svež, nasekljan) | |
| peteršilj (svež, nasekljan) | |
| 1 | Knorr jušna kocka za govedino |
| ščepec pikantnih začimb | |
| 1 | steklenica paradižnikove omake (pasiran) |
| ščepec parmezana (riban) | |
| ščepec sol | |
| ščepec poper (iz mlinčka) | |
| testenin |
Število serviranj: 4
Recepti iste kategorije:
Testenine
Testenine
Testenine
Testenine
