Mesne jedi

Svinjska rebrca z arašidovim maslom

> 60 min

Naslovnica
Mesne jedi
Svinjska rebrca z arašidovim maslom

Priprava:

Za svinjska rebrca z arašidovim maslom najprej pripravimo marinado. Za marinado zmešamo vse sestavine. Svinjskim rebrcem odstranimo kožo, jih narežemo na manjše porcije in dobro zmariniramo. Rebrca za nekaj ur (najbolje čez noč) pustimo, da se navzamejo arome. Svinjska rebrca pečemo na žaru pri ca. 140°C vsaj 1,5 ure.

Rebrca lahko pečemo tudi krajši čas, ampak dlje časa jih pečemo, toliko boljši je okus. Ko meso odstopi od kosti, so rebrca idealno pečena.

Sestavine:

1	kg svinjskih rebrc
1 1/2	jedilne žlice arašidovega masla
2	jedilni žlici paradižniki (najboljše narezanega na koščke ali iz konzerve)
2	jedilni žlici javorjevega sirupa
2	jedilni žlici tabasca (rdečega)
	sol