Mesne jedi

Svinjska pečenka s slivami

30 - 60 min

Priprava:

Za svinjsko pečenko s slivami najprej mesu odstranimo kosi in ga nasolimo in poporamo. Meso položimo v namaščen pekač. Pečico segrejemo na 180 stopinj. V pekač položimo še na večje kose narezano čebulo in suhe slive ter vse skupaj postavimo v pečico. Pečemo 45-50 minut. Med pečenjem meso pridno polivamo z vinom in sokom, ki izsteka iz mesa. Pečeno pečenko postrežemo skupaj s pečeno čebulo in slivami ter vse skupaj polijemo z omako, ki je nastala pri peki.

Sestavine:

1 kg svinjine (kosi po želji)
300 g suhih sliv (brez koščic)
3 čebule
1 dl rdečega vina
olja
sol
poper
Število serviranj: 4

Recepti iste kategorije:

Mesne jedi
Mesne jedi
Mesne jedi