Špageti s hrenovko

Priprava:

Za špagete s hrenovko najšprej klobase narežemo na grižljaj velike kose. Posamezne kose prebodemo z nekaj špageti (da bi preprečili lomljenje špagetov, je dobro da klobase vnaprej prebodemo z zobotrebci, da naredimo luknje). Zavremo juho in v njej špagete kuhamo tako dolgo, da so kuhani al dente. Špageti s frankfurtsko klobaso so lepi na ogled in še posebej primerni za otroške zabave. Če jih serviramo skupaj s paradižnikovo omako, malčkom in tudi “večjim otrokom”, srčki bijejo hitreje.

Ker imajo hrenovke navadno krajši čas kuhanja kot špageti, voda naj ne vre premočno. Še bolje je, če špagete s frankfurtsko klobaso kuhamo v juhi, saj jim tako še izboljšamo okus. Jed je na oko še lepša, če uporabimo špagete različnih barv.