Sladko pecivo z ocvirki

Priprava:

Za sladko pecivo z ocvirki ogrejemo pečico na 160 stopinj ter namastimo pekač. Moko, ocvirke, sladkor v prahu, jajca, pecilni prašek in cimet zgnetemo v gladko testo. Približno 2/3 testa razvaljamo in položimo na pekač. Premažemo z ribezovo marmelado. Razvaljamo še preostalo testo in ga narežemo na trakove, ki jih položimo na pecivo v obliki mreže. Sladko pecivo z ocvirki pečemo pri 160 stopinjah ca. 20 do 30 minut, dokler ni zlato rjave barve.

Za sladko pecivo z ocvirki lahko seveda uporabimo tudi katerokoli marmelado po želji.