Sladka jabolčna juha s cmoki iz Mannerjevih napolitank

Priprava:

Za sladko jabolčno juho s cmoki iz napolitank vino, sladkor in limonin sok zavremo. Jabolka olupimo, odstanimo sredico in narežemo na manjše kose. Dodamo k vino in rahlo kuhamo pribl. 10 minut. Pri tem večkrat premešamo. Pretlačimo s paličnim mešalnikom in postavimo na hladno. Za  cmoke biskvitne kekse zmeljemo v drobtine. Mannerjeve napolitanke in nougat kremo dobro zmešamo v mešalniku. Iz mase oblikujemo 4-8 manjših cmokov. Povaljamo jih v drobtinah in postavimo v zmrzovalnik za pribl. 40 minut. Juho vlijemo v krožnike, dodamo cmoke in okrasimo z nekaj sveže mete. Sladko jabolčno juho postrežemo.

Za sladko jabolčno juho lahko eno jabolko zamenjamo tudi s hruško.