Skutina krema

Priprava:

Za skutino kremo najprej z mešalnikom zmešamo jajce, sladkor in skuto. Po potrebi dodamo sladkor. Sladko smetano stepemo do čvrstega. Zmehčamo želatino, jo segrejemo in primešamo skutini zmesi. Pri tem stalno mešamo. Dodamo še sladko smetano in skutina krema je gotova.

Skutino kremo postrežemo v skodelicah in okrasimo s sadjem po izbiri! Odlična je tudi kot nadev za torte.