Ostalo

Sivkino olje

> 60 min

Priprava:

Za sivkino olje damo sivkine liste v čisto steklenico, ki se dobro zapre. Napolnimo z oljem, steklenico zapremo in nekajkrat pretresemo. Steklenico postavimo za en mesec v topel in svetel prostor (najbolje na sončno okno). Steklenico vsak dan malo pretresemo. Nato sivkino olje precedimo, damo ponovno v steklenico in shranimo v temnem in hladnem prostoru.

Sivkino olje ima tako kot ostala doma pripravljena olja omejen rok uporabe in ga moramo uporabiti čimprej. Zato je priporočljivo, da pripravimo večkrat manjše količine.

Sestavine:

2 žlici sivkinih cvetov (posušenih, ampak še disečih ali 1-2 pesti svežih sivkinih cvetov)
400 ml olja (zelo kakovostno, hladno stisnjeno olivno olje, ali tudi kakšno drugo rastlinsko olje, kot sta mandljevo ali sončnično olje)

Recepti iste kategorije:

Ostalo
Ostalo