Sirup za kuhano vino s penino

Priprava:

Za sirup za kuhano vino s penino damo sladkor v večjo posodo ter ga zalijemo z rdečim vinom. Dodamo cimet, zrna pimenta, janeževo zvezdo in klinčke ter jih skupaj s čajem enkrat dobro zavremo. Nato kuhamo na majhni kuhalni temperaturi dalje. Po ca. 1 uri naj bi nastal sirup, ki ni pregost. Odstranimo čajno vrečko ter sirup precedimo skozi cedilo, da odstranimo vse začimbe. Sirup napolnimo v dekorativne steklenice. Pri pripravi kuhanega vina s penino damo v vsak kozarec 3-4 žlice sirupa ter prilijemo penino.

Sirup za kuhano vino s penino je odlično darilo!