Napitki
Sirup iz granatnega jabolka in peteršilja
> 60 minPriprava:
Za sirup iz granatnega jabolka in peteršilja granatno jabolko razpolovimo in ožamemo. Sok zavremo skupaj s sladkorjem in pustimo, da se kuha 10 minut na nizki temperaturi. Peteršiljeve lističe potrgamo s stebla in jih dodamo soku. Sok položimo v hladilnik in ga pustimo čez noč. Naslednji dan sok pretočimo čez cedilo in natočimo v stekleničke, ki jih lahko dobro zapremo. Sirup zmešamo z mineralno vodo in napitek iz granatnega jabolka in peteršilja okrasimo še s peteršiljevimi vejicami.
Sirup lahko prelijemo tudi s šampanjem in tako dobimo okusen aperitiv.
Sestavine:
| 3 | granatna jabolka |
| 1 | majhen šop peteršilj |
| 130 | g sladkorja |
| mineralne vode | |
| vejice peteršilja (za dekoracijo) |
