Ribe in morski sadeži
Sirovi trikotniki s sardelami
30 - 60 minPriprava:
Za sirove trikotnike s sardelami zmešamo fileje sardele, sir, olive, moko, maslo in kajenski poper v testo. To najbolje naredimo s pomočjo kuhinjskega aparata. Testo damo za ca. 30 minut v hladilnik. Pečico ogrejemo na 200°C. Testo razvaljamo po pomokani delovni površini ter ga narežemo na 5 cm šioke trakove. Trakove nato diagonalno prerežemo, da dobimo trikotnike. Trikotnike damo na pekač ter jih posipamo s kajenskim poprom. Sirove trikotnike s sardelami pečemo ca. 10 minut, da dobijo zlato rjavo barvo.
Sirovi trikotniki s sardelami se hitro in enostavno pripravijo in so odličen prigrizek za zabave ali pa doma pred televizorjem.
Število serviranj: 8