Ostalo
Sirova plošča z melono, jagodami in metino kremo
5 - 15 minPriprava:
Okusna poletna sirova plošča. Sadje in meto dobro operemo in posušimo. Sir nekaj časa pustimo na sobni temperaturi. Vse narežemo na kose, položimo na ploščo in okrasimo s svežimi metinimi listi. Za kremo metine liste, olje, poper in sol dobro zmešamo. Dodamo še sladko smetano, jogurt in kislo metano. Metino kremo postrežemo v posodici skupaj s sirovo ploščo.
Bolj je jogurt masten, bolj aromatična bo omaka.
Sestavine:
| 200 | g jagode |
| 1 | melona (ali lubenica; lahko oboje) |
| 200 | g sira (po želji; najbolje kozji sir) |
| 12 | metinih listov (za okras) |
| 3 | žlica sladke smetane |
| 2 | žlici kisle smetane |
| 2 | žlica jogurta |
| 1 | šop meta |
| sol | |
| poper (zmlet) |
Število serviranj: 4
Recepti iste kategorije:
Ostalo
Ostalo
Ostalo
