Sirova plošča z melono, jagodami in metino kremo

Priprava:

Okusna poletna sirova plošča. Sadje in meto dobro operemo in posušimo. Sir nekaj časa pustimo na sobni temperaturi. Vse narežemo na kose, položimo na ploščo in okrasimo s svežimi metinimi listi. Za kremo metine liste, olje, poper in sol dobro zmešamo. Dodamo še sladko smetano, jogurt in kislo metano. Metino kremo postrežemo v posodici skupaj s sirovo ploščo.

Bolj je jogurt masten, bolj aromatična bo omaka.