Sladice in peciva
Sadna solata v meloninem čolničku
5 - 15 minPriprava:
Za sadno solato v meloninem čolničku najprej po dolgem prepolovimo melone, izdolbemo sredico (brez semen) in jo narežemo na majhne koščke. Lupino vnovič prepolovimo po dolgem in narežemo na manjše čolničke, lahko pa pustimo samo prepolovljeno. Ostalo sadje narežemo na manjše grižljaje, odstranimo vse potrebne pečke in ga olupimo. Vse skupaj damo v skledo in primešamo limetin sok ter tekočo sladko smetano. Odišavimo s cimetom, klinčki in sladkorjem. Po okusu začinimo s kančkom malinovega žganja. Melonine čolničke razdelimo na krožnike in vanje in okoli njih porazdelimo sadno solato. Po želji okrasimo s sladolednimi kepicami in stepeno sladko smetano. Sadno solato v meloninem čolničku posujemo s pistacijami ali mandljevimi lističi in okrasimo z lističi limete ali melise.
Sestavine:
| 1-2 | melona |
| sadje (po okusu, npr. jagode, maline, marelice, nektarine, breskve) | |
| sladkorja v prahu (po okusu) | |
| 1 | kanček malinovega žganja (ali drugega likerja, npr. Maraskino, Contreau ali rum) |
| 1 | ščepec cimeta |
| 1 | ščepec mleti klinčki |
| 1-2 | limeta (sok) |
| 50-100 | ml sladke smetane |
| sladoled | |
| sladke smetane (stepena) | |
| lističi melise (ali mete) | |
| mandljevi lističi (ali nasekljane pistacije) |
Recepti iste kategorije:
