Ribe in morski sadeži

Romarske pokrovače s pomarančno omako

15 - 30 min

Priprava:

Za pripravo romarskih pokrovač s pomarančno omako najprej operemo školjke in ji posušimo. V ponvi segrejemo maslo in školjke popečemo z obeh strani. Pomarančno lupino pomešamo s sladko smetano in pokuhamo, da se sestavini spojita in dobimo gosto omako. Romarske pokrovače ponudimo skupaj s pomarančno omako, lahko dodamo tudi kos kruha.

Sestavine:

24 romarskih pokrovač
1 žlica masla
300 ml sladke smetane
ščepec sol
ščepec poper
ščepec sladkorja
1 naribana pomarančna lupina (bio pomaranče)
Število serviranj: 5

Recepti iste kategorije:

Ribe in morski sadeži Suši z lososom
Ribe in morski sadeži Rižota z morskimi sadeži
Ribe in morski sadeži Škampi na buzaro
Ribe in morski sadeži Orada z žara