Robidova torta iz palačink

Priprava:

Za robidovo torto iz palačink najprej pripravimo 10 palačink. Za nadev stopimo čokolado nad vodno kopeljo in jo nato malo ohladimo. Penasto zmešamo maskarpone in umešamo čokolado. Palačinko damo na servirni krožnik in jo na tanko premažemo s čokolado. Nato znova položimo palačinko in jo premažemo s čokolado. Postopek ponavljamo, dokler ne zmanjka palačink. Za 3-4 ure postavimo v hladilnik. Smetano in sladkor na pol čvrsto stepemo ter z njo premažemo vrhnjo palačinko. Po njej porazdelimo robide ter robidovo torto iz palačink prelijemo s čokolado.

Namesto robid lahko za ta recept uporabimo tudi maline, borovnice ali češnje.