Ribe in morski sadeži

Ribji hlebčki

30 - 60 min

Priprava:

Za ribje hlebčke z vrtnimi začimbami najprej ribjim filejem s pinceto odstranimo kosti ter jih narežemo na kocke. Olupimo čebulo in jo narežemo na male kocke. Začimbe narežemo na fine trakove. Zmešamo s preostalimi sestavinami in začinimo s soljo in poprom. Z mokrimi rokami oblikujemo hlebčke ter jih v ponvi popečemo z obeh strani na vročem olivnem olju. Ribje hlebčke do konca pečemo v pečici, predhodno segreti na 180 stopinj, ca. 20 minut ter takoj postrežemo.

K ribjih hlebčkom z vrtnimi začimbami se izvrstno poda majoneza z baziliko.

Število serviranj: 4

Recepti iste kategorije:

Ribe in morski sadeži Suši z lososom
Ribe in morski sadeži Rižota z morskimi sadeži
Ribe in morski sadeži Škampi na buzaro
Ribe in morski sadeži Postrv na žaru