Ribe in morski sadeži
Ribji golaž s kislo smetano
15 - 30 minPriprava:
Za ribji golaž s kislo smetano najprej na olju zlatorumeno prepražimo nasekljano čebulo. Dodamo in popražimo koščke ribe, papriko, ki smo jo narezali na trakove, paradižnikovo omako in papriko v prahu. Zalijemo s kislo smetano. Vse skupaj zavremo in pokrito dušimo 7-8 minut, da se zelenjava zmehča. Ribji golaž s kislo smetano okrasimo s peteršiljem in postrežemo s slanim krompirjem ter zeleno solato.
Sestavine:
| 500 | g arktične polenovke (narezane na 2-3 cm kocke) |
| 1/2 | čebule (drobno sesekljane) |
| po 1/2 | rumene in zelene paprike (narezane na trakove) |
| 2 | strok česna (zdrobljena) |
| 1 | lonček kisle smetane |
| 1 | čajna žlička paprika v prahu (sladke) |
| 1/2 | jedilne žlice paradižnikova mezga |
| 2 | jedilni žlici olja |
| sol in poper (sveže mleta) |
Število serviranj: 4
Recepti iste kategorije:
Ribe in morski sadeži
Ribe in morski sadeži
Ribe in morski sadeži
Ribe in morski sadeži
