
Juhe in jedi na žlico
Regratova juha
5 - 15 minPriprava:
Za regratovo juho najprej popečemo slanino in čebulo ter zalijemo z vodo. Dodamo na kocke narezan krompir in na majhne koščke narezan regrat. Kuhamo, dodamo sirček in vse skupaj spiriramo. Začinimo s soljo, poprom, muškatnim oreščkom in po želji z nekaj Vegete. Regratovo juho postrežemo s kruhovimi kockami.
Sestavine:
250 | g regrata (svež) |
1 | rezina slanine |
1 | čebule |
2 | krompirja |
1 | trikotnik topljenega sira |
sol | |
poper | |
muškatni orešček | |
1 | žlička vegete |
Število serviranj: 4