Napitki

Punč iz jajčnega likerja za zimsko peko na žaru

5 - 15 min

Priprava:

Za punč iz jajčnega likerja najprej prerežemo vanilijev strok in izdolbemo sredico. V ponvi segrejemo mleko, vanilijev strok in zrnca, zvezdni janež ter med. Večkrat pomešamo, nato odstranimo vanilijev strok in zvezdni janež. Stepemo smetano. Jajčni liker umešamo med vroče mleko, ki mu nato dodamo še smetano. Punč iz jajčnega likerja nalijemo v kozarce ali lončke (ne plastičnih) in takoj postrežemo.

Rezept je lahko malo drugačen, če punču iz jajčnega likerja dodamo še palčko cimeta in klinčke, ki jih skupaj s 500 ml suhega belega vina dodamo k začimbam.

Sestavine:

300 ml jajčnega likerja
800 ml mleka
250 ml sladke smetane
1 strok vanilije
2 zvezdna janeža
2 žlici medu

Recepti iste kategorije:

Napitki
Napitki
Napitki
Napitki