Praženi mandlji

Priprava:

Za pražene mandlje na kuhalnik postavimo posodo z vodo, dodamo sladkor in kuhamo tako dolgo, da voda izpari. Čez mandlje posipamo vanilijev sladkor in pustimo, da rahlo karamelizira. Sladkor naj mandlje povsem obdaja. Pražene mandlje položimo na pekač in pustimo, da se ohladijo.

Žgane mandlje lahko pripravite tudi z domačim vanilijevim sladkorjem.