Ribe in morski sadeži

Postrv na žaru

30 - 60 min

Priprava:

Za postrv na žaru splaknemo postrv, zunaj in znotraj jo pokapamo z limoninim sokom in solimo. Olupimo česen in ga z roko zmečkamo. Trebušno votlino postrvi napolnimo z rožmarinom in česnom. Ribe posipamo z drobtinami in jih takoj položimo na vroč žar ter pečemo na približno 180-200 stopinj okrog 25 minut. Preden ribe postrežemo, jim odstranimo česen in vejico rožmarina. K postrvi na žaru se odlično poda krompir z žara.

Sestavine:

4 postrvi
2 jedilni žlici limonin sok
sol
1 vejica rožmarina
2 jedilni žlici drobtine
2 stroka česna
Število serviranj: 4

Recepti iste kategorije:

Ribe in morski sadeži Rižota z morskimi sadeži
Ribe in morski sadeži Suši z lososom
Ribe in morski sadeži Škampi na buzaro
Ribe in morski sadeži Orada z žara