
Juhe in jedi na žlico
Porova juha
30 - 60 minPriprava:
Por narežite na kolobarje in ga popecite na vroči maščobi, da se obarva. Zalijte ga z juho ali vodo, solite in poprajte ter pustite vreti približno 30 minut. V juho vmešajte kislo smetano, moko, muškatni orešček, poper in belo vino ali cherry. V juho lahko po želji zakuhate tudi riž.
Sestavine:
1 | jedilna žlica maščobe |
4 | pori |
1 l | mesne juhe ali vode |
1 | jedilna žlica moke |
1/8 l | kisle smetane |
muškat, poper, sol | |
1/2 | kozarca belega vina ali cherryja |
1 | na kocke zrezana žemlja |
50 g | riža |