Ribe in morski sadeži
Polnjeni lignji
30 - 60 minPriprava:
Za polnjene lignje očistimo lignje, nasekljamo čebulo in jo zmešamo z mletim mesom. Dodamo sol, poper, kumino in jajce ter dobro zmešamo. Z mešanico napolnimo lignje. Zmešamo paradižnik in česen ter ju na kratko popražimo. Prilijemo kozarec vode ter dodamo napolnjene lignje. Kuhamo na nizki kuhalni temperaturi 25 minut. Polnjene lignje postrežemo z rižem.
Sestavine:
| 400 | g mletega mesa (goveje) |
| 8 | velikih lignjev |
| 2 | spomladanska čebula |
| po 1 | čajno žličko soli, popra, kumine |
| 1 | jajci |
| 2 | velika paradižniki |
| 1 | strok česna |
| 3 | jedilne žlice olivnega olja |
Število serviranj: 2
Recepti iste kategorije:
Ribe in morski sadeži
Ribe in morski sadeži
Ribe in morski sadeži
Ribe in morski sadeži
