Jajčne jedi

Polnjena jajca s pajki za noč čarovnic

15 - 30 min

Priprava:

Za polnjena jajca s pajki za noč čarovnic jajca trdo kuhamo 10 minut. Jajca ohladimo s hladno vodo in olupimo. Na sredi jih po dolžini narežemo na dve polovici ter z žličko previdno vzamemo ven rumenjak. Rumenjak zmešamo skupaj z gorčico, majonezo, Tabascom, poprom in soljo. Olive razpolovimo in razkoščičimo. Eno polovičko pustimo, drugo pa narežemo na 8 tankih kosčkov. Rumenjakovo maso damo v brizgalno vrečko ter maso nabrizgamo v jajčne rumenjake. Na vsako na sredino postavimo eno polovičko olive, rezine olive pa razporedimo okoli olivine polovičke, kot da so nogice pajka. Polnjena jajca s pajki za noč čarovnic postrežemo takoj ali pa jih postavimo v hladilnik.

Za polnjena jajca s pajki za noč čarovnic uporabimo olive različnih barv, če jih le dobimo. Tako bo izgledala jed bolj barvita.

Sestavine:

8 jajci
100 g majoneze
1 žlica gorčica (dijon)
kanček Tabasco omaka (po okusu)
sol
poper
10 oliv
Število serviranj: 4

Recepti iste kategorije:

Jajčne jedi Pečena jajca s popraženim čemažem
Jajčne jedi Sladka jajca na oko
Jajčne jedi Pisane jajčne rezine