
Sladice in peciva
Piškotki z jagodami
15 - 30 minPriprava:
Za piškotke z jagodami najprej pripravimo testo, tako da zgnetemo maslo, moko in sladkor. Jajce zmešamo s sladko smetano in postopoma primešamo še moko, da nastane mehko testo. Testo na tanko razvaljamo na pomokani površini in z modelčkom za kekse (npr. v obliki srčka) izrežemo piškotke in jih položimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo pribl. 10 min, v predhodno ogreti pečici na 160°C. Sladko smetano in sladkor stepemo, jagode prepolovimo ali narežemo na četrtine. Na hladne piškotke razdelimo sladko smetano in jih okrasimo z jagodami. Potresemo s sladkorjem v prahu in piškotke z jagodami postrežemo na pladnju.
Sestavine:
175 | g moke |
1 | čajna žlička pecilnega praška |
45 | g masla (mehkega in narezanega na kocke) |
2 | jedilni žlici sladkorja (drobnozrnatega) |
1 | jajci |
60 | ml sladke smetane |
100 | sladke smetane |
2 | jedilni žlici sladkorja |
5-10 | jagode |
sladkorja v prahu (za posip) |
Število serviranj: 10