
Sladice in peciva
Piškoti iz ovsenih kosmičev
30 - 60 minPriprava:
Za piškote iz ovsenih kosmičev raztopimo maslo. Z vilico zmečkamo banane in jih pomešamo z maslom, mlekom in medom. Presejemo moko in pecilni prašek ter dodamo cimet in sol.
Zmešamo obe masi ter vmešamo ovsene kosmiče in rozine. Z žlico nanesemo majhne kupčke na pekač obložen s papirjem za peko ter jih nekoliko sploščimo. Piškoti se med peko še nekoliko razširijo, zato med kupčki pustimo dovolj prostora (najmanj 4-5 cm). Piškote iz ovsenih kosmičev položimo v segreto pečico in pečemo 10 minut pri 200°C.
Recept za piškote iz ovsenih kosmičev je zelo primeren takrat, kadar ne želimo uporabiti jajc. Kot nadomestek za jajca lahko vzamemo banano in sicer računamo 1/2 banane za eno jajce. Namesto banan lahko uporabimo tudi 2 žlici jabolčne čežane. Brez skrbi: kljub temu, da med peko zelo diši po bananah, piškoti ne bodo imeli okusa po njih!
Sestavine:
1/2 | banana |
110 | g masla |
50 | ml mleka |
250 | g medu |
200 | g moke |
1 | noževo konico pecilnega praška |
1 | ščepec sol |
1 | žlička cimeta |
120 | g ovsenih kosmičev (fino zmletih) |
120 | g rozin |