Mesne jedi

Piščančje nabodalo s karijem

> 60 min

Priprava:

Za piščančja nabodala s karijem lesena nabodala za nekaj ur namočimo v vodi. Koriander fino nasekljamo, dodamo kokosovo mleko, jogurt in curry v prahu. Začinimo s soljo in poprom.

Piščančja prsa po dolžini narežemo na trakove in jih nataknemo na nabodala. Nabodala položimo v omako s karijem in pazimo, da konci nabodal ne ležijo v omaki.

Nabodala močno popečemo v ponvi, nato jih spečemo do konca v pečici.
Piščančja nabodala s karijem posujemo s koriandrom in takoj postrežemo.

Sestavine:

4 kose piščančjih prsi
100 ml kokosovega mleka (ali kokosovega pireja)
3 žlice curry v prahu
1 šopek koriander
10 žlic jogurta
poper
olja
lesena nabodala
Število serviranj: 20

Recepti iste kategorije:

Mesne jedi
Mesne jedi
Mesne jedi