Piščančja nabodala z arašidovo marinado

Priprava:

Za piščančja nabodala piščančje prsi po dolžini narežemo na tanke rezine. Vse sestavine za marinado premešano. Piščančje trakove nato položimo v marinado in postavimo za pribl. 1 uro v hladilnik. Nato piščančje trakove nabodemo na lesena nabodala, potresemo s kokosovo moko in pečemo pribl. 6 minut na 200 stopinjah. Piščančja nabodala lahko spečemo tudi na žaru.

K piščančjim nabodalom postrežemo solato s kalčki ali kakšno drugo azijsko solato. Namesto omake sambal lahko uporabimo tudi samo čili.