Pisana lososova ponev

Priprava:

Za pisano lososovo ponev segrejemo v ponvi 2 jedilni žlici masla in na njem svetlo prepražimo na drobno narezano čebulo. Nato dodamo na drobno narezano zelenjavo (razen paradižnika) in popečemo. Zalijemo z malo vode in pustimo kratek čas kuhati. Vmešamo olupljene paradižnike in na kratko zavremo. Začinimo po želji (z baziliko, soljo, poprom, majaronom, jušno kocko…). Nato damo zelenjavo v skledo in dodamo na trakove narezan losos. Pisano lososovo ponev postrežemo s toplim belim kruhom! Enostavno božansko.