Ribe in morski sadeži

Pisana lososova ponev

15 - 30 min

Priprava:

Za pisano lososovo ponev segrejemo v ponvi 2 jedilni žlici masla in na njem svetlo prepražimo na drobno narezano čebulo. Nato dodamo na drobno narezano zelenjavo (razen paradižnika) in popečemo. Zalijemo z malo vode in pustimo kratek čas kuhati. Vmešamo olupljene paradižnike in na kratko zavremo. Začinimo po želji (z baziliko, soljo, poprom, majaronom, jušno kocko…). Nato damo zelenjavo v skledo in dodamo na trakove narezan losos. Pisano lososovo ponev postrežemo s toplim belim kruhom! Enostavno božansko.

Sestavine:

50 dag lososovega fileja
2 zelena paprika
2 rdeča paprika
2 rumena paprika
1 velika čebule
1 jajčevca
2 bučka
4 paradižniki
začimbe (po želji)
2 jedilni žlici masla
Število serviranj: 4

Recepti iste kategorije:

Ribe in morski sadeži Rižota z morskimi sadeži
Ribe in morski sadeži Suši z lososom
Ribe in morski sadeži Škampi na buzaro
Ribe in morski sadeži Ocvrti glavuni