Zelenjavne jedi

Pica z maskarponejem in salsiccio

5 - 15 min

Priprava:

Za pripravo pice z maskarponejem in salsiccio uporabimo bodisi že narejeno testo za pico ali testo, pripravljeno po našem osnovnem receptu za domače testo za pico. Pečico predhodno segrejemo na 200 °C. Testo razporedimo po pekaču, obloženem s peki papirjem. Nato testo ob robovih s prsti prepognemo za 1 cm, da nastane za pico tipična obrobna skorjica. Pico premažemo z maskarponejem. Olupljeno čebulo narežemo na tanke kolobarčke. Salsiccio narežemo na rezine. Pico obložimo z narezano čebulo in salsiccio, začinimo z origanom in potresemo z na drobno narezano mocarelo. Pečemo približno 15-20 minut. Preden pico z maskarponejem in salsiccio postrežemo, dodamo še svežo baziliko in po želji tudi sveže češnjevce, narezane na četrtine.

Sestavine:

testa za pico (kupimo ali naredimo sami)
150 g maskarponeja
1-2 Salsicce (italijanska pikantna klobasa)
1 čebule
1 pest bazilika
origano
1 mocarele
olivno olje
Število serviranj: 2

Recepti iste kategorije:

Zelenjavne jedi
Zelenjavne jedi
Zelenjavne jedi