Mesne jedi

Pica s pršutom, rukolo in parmezanom

15 - 30 min

Priprava:

Za pripravo pice s pršutom, rukolo in parmezanom najprej pripravimo omako. Za omako olupimo in na malo sesekljamo 2 čebuli in strok česna. Čebulo in česen prepražimo na olivnem olju, da postekleni. Dodamo paradižnike, ki jim dodamo sladkor in začimbe. Kuhamo nekaj minut. Vzamemo pripravljeno testo za pico (v kolikor želite testo pripraviti sami, najdete tukaj osnovni recept za testo za pico), testo položimo na pekač s peki papirjem. Testo oblikujemo tako, da je razporejeno po celem pekaču. Testo premažemo z omako in ga pečemo (odvisno od debeline) približno 10-12 minut v pečici pri 200 stopinjah oz. se ravnamo po navodilih, ki so na pakiranju. Ko je testo pečeno, ga vzamemo iz pečice in nanj položimo pršut in rukolo ter po vrhu naribamo malo parmezana. Dodamo lahko nekaj kapljic olivnega olja in postrežemo.

Sestavine:

1 pakiranje testa za pico
10 dag. pršuta
1 pakiranje rukola
1 kos parmezana
1 pločevinka paradižnikovih pelatov (lahko tudi sveže paradižnike blanširamo in narežemo na kocke)
1 čebule
1 strok česna
2 jedilna žlica origano
1 čajna žlička sladkorja
sol in poper
2 jedilni žlici olivnega olja
Število serviranj: 2

Recepti iste kategorije:

Mesne jedi
Mesne jedi
Mesne jedi