Sladice in peciva

Pecivo z maslenimi piškoti in malinami

15 - 30 min

Priprava:

Za pecivo z maslenimi piškoti in malinami penasto zmešamo rumenjake, sladkor in olje. Umešamo moko in pecilni prašek. Glede na gostoto testa primešamo kanček vode. Beljake stepemo v čvrst sneg ter umešamo v testo. Pečemo ca. 10-12 minut pri 150 stopinjah. Zmešamo 300 ml vode in 100 ml malinovega sirupa ter zavremo in vmešamo vanilijev puding v prahu. Primešamo maline (lahko jih tudi zmešamo v grobo kašo). Maso nato porazdelimo po biskvitu. Čvrsto stepemo 500 ml sladke smetane in 2 zavitka trdilca smetane ter jo namažemo na ohlajeno maso malin. Na koncu pecivo obložimo z maslenimi piškoti.  

Pecivo z maslenimi piškoti in malinami spečemo dan prej, saj potrebujejo masleni piškoti ca. 12 ur, da se zmehčajo.

Sestavine:

150 g moke
150 g sladkorja
5 jajci (ločeni rumenjaki in beljaki)
vode (po potrebi)
1/2 zavitka pecilnega praška
2 jedilni žlici olja
500 g malin (zamrzjenih)
2 zavitka vanilijevega pudinga
500 ml sladke smetane
2 zavitka trdilca smetane
300 ml vode
100 ml malinovega sirupa
1 zavitek maslenih piškotov

Recepti iste kategorije:

Sladice in peciva Palačinke z orehovim nadevom
Sladice in peciva Bananina torta
Sladice in peciva Jagodna torta z jogurtom
Sladice in peciva Biskvit za torto