Sladice in peciva
Pečeno jabolko s skutnim nadevom
30 - 60 minPriprava:
Za pečeno jabolko s skutnim nadevom operemo jabolko in jih ga suhega otremo. Predvidno odrežemo zgornji del s pecljem (kot pokrovček). Spodnji del odrežemo tako, da sadež lepo stoji (če je to sploh potrebno). Odstranimo peške, jabolko izdolbemo ter meso jabolka fino spasiramo. Jabolčno kašo zmešamo s skuto, mandlji in marcipanom. Dodamo še rozine in cimet. Izdolbena jabolka napolnimo s tem nadevom, jih damo na pekač in pečemo ca. 40 minut pri temperaturi 180°C. Kdor želi, lahko pečeno jabolko s skutnim nadevom okrasi s sveže stepeno sladko smetano in rozinami, ki smo jih namočili v rum.
Za pečena jabolka so najbolj primerne vrste npr.: Boskop, Royal Gala ali Idared.
Sestavine:
1 | jabolk |
1 | žlica skute |
1 | žlica rozin (jih namočimo za nekaj ur.) |
1 | šilce amaretta |
1 | žlička mandlji (mandljeve palčke) |
1 | žlica marcipana |
1 | ščepec moke |
cimeta |
Število serviranj: 1