
Priloge
Pečene breskve s sivko
5 - 15 minPriprava:
Za pripravo pečenih breskev najprej razpolovimo breskve ter odstranimo koščice. Primeren model, ki je odporen na ogenj, dobro namažemo z maslom. Breskvine polovičke položimo z notranjo stranjo navzgor. Narezane mandelje zmešamo s toliko medu, da je dovolj mase, ki jo damo s čajno žličko v breskvino luknjo ter naredimo kupčke. Za to, po potrebi, prej med zmešamo z nekaj vroče vode. Posujemo s cvetovi sivke in postavimo v segreto pečico ter pečemo okoli 15 minut. K pečenim breskvam se prilega vanilijev sladoled ali sladka smetana.
Sestavine:
8 | majhnih breskve (ali 4 velike) |
150-200 | g mandlji (naribanih) |
1 | čajna žlička sivkinih cvetov (sveže nasesekljanih ali 1/4 čajne žličke suhih) |
medu (po potrebi) | |
masla (za modelček) |
Število serviranj: 4