Pečena zelenjava z medom in balzamičnim kisom

Priprava:

Za pripravo pečene zelenjave z medom in balzamičnim kisom olupimo korenasto zelenjavo in jo podolgem narežemo na četrtine. Olupimo čebulo in jo narežemo na tanke krhlje. Pečico segrejemo na 200°C. Zelenjavo zmešamo s preostalimi sestavinami in jo damo na pekač obložen s peki papirjem. Solimo in popramo ter pečemo približno 20 do 25 minut do mehkega. Pečeno zelenjavo z medom in balzamičnim kisom postrežemo z mlinci ali pa kot prilogo.