Zelenjavne jedi

Pečena zelenjava z medom in balzamičnim kisom

15 - 30 min

Priprava:

Za pripravo pečene zelenjave z medom in balzamičnim kisom olupimo korenasto zelenjavo in jo podolgem narežemo na četrtine. Olupimo čebulo in jo narežemo na tanke krhlje. Pečico segrejemo na 200°C. Zelenjavo zmešamo s preostalimi sestavinami in jo damo na pekač obložen s peki papirjem. Solimo in popramo ter pečemo približno 20 do 25 minut do mehkega. Pečeno zelenjavo z medom in balzamičnim kisom postrežemo z mlinci ali pa kot prilogo.

Sestavine:

10 malih korenček
1 šop mlede čebule
2 pastinaka
1 rumena repi
2 rdeče pese
1 rdeča čebule
2 jedilni žlici medu
3 jedilne žlice balzamični kis
4 vejice timijan
3 jedilne žlice olivnega olja
sol
poper
Število serviranj: 4

Recepti iste kategorije:

Zelenjavne jedi
Zelenjavne jedi
Zelenjavne jedi