Solate
Paradižnikova solata z mangom
15 - 30 minPriprava:
Za paradižnikovo solato z mangom najprej pripravimo marinado. Mango olupimo in sadno meso narežemo na kocke. Paradižnike razpolovimo, čebulo pa drobno sesekljamo. Vse sestavine pomešamo z marinado in zmes posipamo s kaprami. Paradižnikovo solato z mangom okrasimo s svežimi listi bazilike in jo serviramo.
Paradižnikovi solati z mangom lahko dodate tudi rukolo, saj bo njen edinstven okus solati dal posebno noto.
Sestavine:
| 500 | g češnjevega paradižnika |
| 2 | mango |
| 1 | rdeči čebuli |
| 3 | jedilne žlice koper |
| 1/2 | čajne žličke origano |
| 6 | jedilnih žlic olivnega olja |
| 3 | jedilne žlice balzamični kis |
| listi bazilike (sveži) | |
| sol | |
| poper (sveže mleti) |
Število serviranj: 4
Recepti iste kategorije:
Solate
