Sladice in peciva

Palačinke z marmelado

15 - 30 min

Priprava:

Za palačinke z marmelado pomešamo jajca, moko in mleko ter dodamo ščepec soli. Po želji lahko dodamo malo mineralne vode, da testo postane še bolj zračno. V ponvi segrejemo nekaj olja, ki smo mu dodali malo masla. Z zajemalko v ponev prilijemo nekaj mase, tako da je dno ponve popolnoma (in na tanko) prekrito. Palačinke na obeh straneh popečemo do zlato rjave barve (ca. 1-2 minuti). Ko so palačinke gotove, jih premažemo z marmelado, zvijemo in posipamo s sladkorjem v prahu.

Sestavine:

150 g moke (gladke)
1 ščepec sol
4 jajci
1/4 l mleka
olja
1 košček masla (ali stopljenega masla)
marmelada (npr. marelična, jagodna itn., za premaz)
sladkorja v prahu (za posip)
1 kanček mineralne vode
Število serviranj: 11

Recepti iste kategorije:

Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva