Sladice in peciva

Palačinke z lešnikovim nadevom

15 - 30 min

Priprava:

Za palačinke z lešnikovim nadevom najprej pripravimo palačinke. Zmešamo moko, 2 jajci, jačni rumenjak, mleko in sol. V ponvi spečemo tanke palačinke. Lešnike, sladkor v prahu, vanilijev sladkor in jajčni beljak rahlo segrejemo v posodi. Palačinke napolnimo z lešnikovo maso (nekaj mase damo na stran), zvijemo in postavimo na toplo. Sladko smetano in preostali sladkor stepemo ter vmešamo češnjev liker. Palačinke z lešnikovim nadevom postežemo s smetano.

Za palačinke z lešnikovim nadevom lahko uporabimo tudi orehe.

Sestavine:

180 g moke
3 jajci
1/4 l mleka
1 ščepec sol
masla (za peko)
200 g lešnikov (grobo naribani)
50 g sladkorja v prahu
1 vrečka vaniljevega sladkorja
250 g sladke smetane
2 šilca češnjevega likerja
Število serviranj: 4

Recepti iste kategorije:

Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva