Palačinke z jagodami in kislo smetano

Priprava:

Za palačinke z jagodami in kislo smetano najprej pripravimo testo za palačinke. Moko, mleko, jajca in žlico sladkorja dobro premešamo. V ponvi na maslu spečemo tanke palačinke. Kislo smetano zmešamo s sladkorjem v prahu in vanilijevim sladkorjem. Jagode narežemo na koščke. Pečene palačinke namažemo s kislo smetano, obložimo z jagodami in prepognemo. Palačinke z jagodami in kislo smetano posujemo s sladkorjem v prahu in okrasimo s svežo meto.  

Palačinke z jagodami in kislo smetano lahko pripravimo tudi z drugim sadjem. Najbolje se prilegajo borovnice.