Sladice in peciva

Orehovi kotki

> 60 min

Priprava:

Za pripravo orehovih kotkov pregnetemo vse sestavine, da dobimo krhko testo, ki ga postavimo v hladilnik in pustimo počivati. Za oreščkov nadev zavremo vodo, ki smo ji dodali maslo, sladkor in vanilijev sladkor. Ko zmes zavre, jo odstavimo iz štedilnika in ji primešamo rum in oreščke. Krhko testo razvaljamo in ga položimo na namaščen pekač, nato pa ga premažemo z marmelado in posipamo z oreščkovim nadevom. Pecivo damo v pečico in ga pri 150° C ca. 30 minut pečemo. Ko se pečeno pecivo malo ohladi, iz njega izrežemo kotke oz. trikotnike. Ohlajene orehove kotke pomočimo v čokoladno glazuro in jih serviramo.

Pri pripravi morate biti previdni, da orehovi kotki oz. trikotniki niso preveč veliki!

Sestavine:

200	g moke
1	čajna žlička pecilnega praška
100	g sladkorja
1	vrečka vaniljevega sladkorja
1	jajci
100	g masla
150	g masla
150	g sladkorja
1	vrečka vaniljevega sladkorja
3	jedilne žlice vode
1	kanček ruma
300	g oreščkov (naribanih)
100